Трафик в дорогих ресторанах Москвы сократился на треть

Москвичи стали реже бывать в дорогих ресторанах. Имеются в виду заведения с величиной среднего чека от 1 500 руб. Их трафик сократился на 29%. Рестораторы сетуют на 20% уменьшение выручки. По словам экспертов, такое положение дел объясняется геополитическим обострением и отъездом части горожан за рубеж после начала мобилизации.

Снижение среднего чека в дорогих ресторанах составило по отношению к прошлому году 13%. В бюджетных заведениях число заказов уменьшилось на 22%. Они зафиксировали 8% снижение выручки. По словам М. Васильева из Focus Technologies, трафик в ресторанах Москвы сократился из-за очередного геополитического обострения и мобилизации. Москвичи перешил в режим экономии.

Предприниматель С. Миронов, основавший сеть «Мясо & Рыба», считает, что виной всему депрессивное настроение потребителей. После объявления мобилизации москвичи перестали праздновать в ресторанах торжественные события. У них стало меньше поводов для походов в дорогие заведения. Больше всего трафик сократился именно у дорогих заведений, поскольку их посетители сейчас находится за границей.