Ресторанный бизнес Москвы сумел увеличить квартальный оборот



Оборот  столичных ресторанов, баров и кафе в I-м квартале текущего года составил 76.9 миллиардов рублей. Это значение на 4.9% превысило показатель аналогичного периода 2020-го года. Информация подтверждена службой Росстата и дана ресурсом «ТАСС».

Уточняется, что особенно удачным для профильного бизнеса стал март. Позитивная динамика роста по отношению к первому месяцу весны прошлого года составила 21.5%, а к февралю 2021-го г. – 11.6%.

Отмечено, что прошлый год стал испытанием для ресторанного бизнеса Москвы. На фоне ограничений, связанных с необходимостью противодействия COVID-19, с 28-го марта прошлого года все профильные заведения были закрыты для посещения горожан и гостей столицы. Полноценная работа была возобновлена лишь с открытия летних веранд. Это произошло 16-го июня. Стационарные объекты смогли заработать с 23-го числа того же месяца.  При этом прошлогодней осенью был введен запрет на деятельность в ночное время: с 23–00 до 6–00. Ограничение действовало с 13-го ноября 2020-го г. до 27-го января 2021-го г.

Как отметил заммэра г-н В.Ефимов, итоги I-го квартала свидетельствуют о восстановлении ресторанного бизнеса Москвы. Оно проходит относительно быстро и стабильно. Массового закрытия заведений не произошло. Примерно 15% подобных объектов ежегодно, в любом случае, открываются и закрываются в столице.