Novikov Group наладит выпуск полуфабрикатов для пиццы

Холдинг Novikov Group, принадлежащий известному в Москве ресторатору А. Новикову, готовится к запуску предприятия по выпуску полуфабрикатов для приготовления пиццы. В настоящий момент группа Новикова занята поиском персонала. Об этом свидетельствуют объявления о найме, появившиеся на рекрутинговых порталах.

Производимые на предприятии полуфабрикаты будут поставляться в магазины работающих на российском рынке розничных сетей. Кроме этого, в планах Novikov Group создание собственной сети пиццерий. Входящие в ее состав заведения общепита будут закупать полуфабрикаты у предприятия.

Производственная площадка будет передана на баланс ООО «Производство». Совладельцами этой коммерческой структуры являются А. Новиков (50%), И. Соловьев (25%) и Д. Азаров (25%).

В середине лета ООО «Производство» обзавелось декларацией для производства основы, которая используется для приготовления римской пиццы. Юристы компании зарегистрировали торговую марку «Мини Траттория Сыроварня».

По словам руководителя ФРиО И. Бухарова, наличие собственного производства даст возможность создаваемой Novikov Group сети предлагать посетителям пиццу по доступным ценам.