«Даблби» обновит дизайн и меню

Сеть кофеен «Даблби» обновит корпоративный дизайн и добавит в меню еду. До этого  сервис продавал только напитки.  В этом году пройдет смена бизнес-концепции в 2-х заведениях Москвы. Информация подтверждена представителем «Даблби» и представлена ресурсом новостей «Ведомости».

Сообщается, что первые 2 заведения с обновленной концепцией появятся в Новодевичьем проезде и на ул. Большая Якиманка в Москве. Это произойдет в ноябре–декабре текущего года.

Как отметил совладелец и гендиректор Даблби» г-н С.Дашков, ранее в сервисном меню присутствовали только напитки. Теперь сеть расширит свой ассортимент как невегетарианскими, так и вегетарианскими продуктами, включая выпечку, пудинги, сэндвичи, а чуть позже и салаты. Это сделано по просьбе посетителей кофеен.

Уточняется, что пудинги будут стоить 210 рублей, а сэндвичи – 250 рублей. В настоящий момент усредненный чек в заведениях составляет 380 рублей. Руководство рассчитывает на то, что после изменения бизнес-концепции он увеличится на 15–20%.

Вместе с этим, сеть кофеен  изменит дизайн и фирменную стилистику, включая шрифты, стаканчики и т.п. Возможно, будет изменен и корпоративный логотип.