Столичные рестораны теряют торговую выручку на фоне данных о коронавирусе



На фоне поступающей информации о коронавирусе, московские рестораны отмечают снижение торговой выручки. Она уменьшилась на 10%. Информация подтверждена общественным уполномоченным по бизнес-деятельности рестораторов Москвы г-м С. Мироновым и представлена порталом новостей «ТАСС»

Сообщается, что с середины прошлого месяца все рестораны Москвы отмечают снижение выручки  в среднем до 10% от прогнозов на фоне вспышки пневмонии, которая спровоцирована новым коронавирусом в Китае.

Как отметил Сергей Миронов, в первой половине января падение торговой выручки еще не ощущалось. Однако со второй половины прошлого месяца и, особенно, в первую неделю февраля падение выручки на уровне 10% затронуло все рестораны столицы. Клиенты ограничили походы в заведения общественного питания.

Уточняется, что в ресторанах китайской кухни наблюдается еще более значительное снижение. Цифра превысила 15%. Сказано, что в Москве работает два типа ресторанов китайской кухни. Первые посещают жители столицы и приезжие, которым нравится китайская национальная кухня. Вторые – организовывают китайские туроператоры. Они туда привозят организованные группы туристов. При этом многие их таких «столовых» можно отнести к «серому» бизнесу.