Оригинал или реплика: особенности выбора деталей для гриля



Гриль-плита сегодня в обязательном порядке присутствует на профессиональной кухне. Она позволяет создавать вкусные блюда, в которых сохраняется большинство питательных веществ. Но интенсивная эксплуатация истощает рабочий ресурс техники. Используя оригинальные детали для гриля, можно обеспечить бесперебойное функционирование прибора в течение длительного времени.

Какие комплектующие чаще всего выходят из строя

Плиты-гриль особенно интенсивно эксплуатируются в теплое время года, ведь отдых на свежем воздухе невозможно себе представить без барбекю. Мясо, овощи или рыба готовится на открытом огне без применения посуды.

Производители предлагают широкий выбор моделей плит с разными функциональными возможностями. В продаже есть электрические и газовые приборы, угольные и древесные конструкции, приспособления открытого и закрытого типов. В случае выхода из строя комплектующей гораздо проще заменить ее запчастью, чем покупать новую плиту. Определенные детали подвергаются поломке чаще, чем другие конструктивные элементы. К числу комплектующих, находящихся в «зоне риска», относятся:

  • ТЭН;
  • генератор тепла;
  • тумблер для переключения мощности;
  • пружины;
  • реле;
  • электродвигатель;
  • сопло;
  • механизм, отвечающий за вращения шампуров;
  • выключатели и кнопки;
  • термостат;
  • вал;
  • блок питания;
  • контактор;
  • корзина;
  • шампуры;
  • емкости для жира;
  • решетки;
  • сетчатый фильтр;
  • отсекатель жара.

Эти детали подвергаются повышенной нагрузке, в результате чего изнашиваются гораздо быстрее, чем другие конструктивные элементы. Замена испорченных комплектующих подарит плите-гриль «вторую жизнь».

Для оперативного получения нужной запчасти требуется наладить сотрудничество с надежным поставщиком. Только при таком условии можно рассчитывать на бесперебойную работу кухонного оборудования.

Оригинал или реплика

Для корректной работы профессиональной техники необходимо заменить испорченную запчасть новой, причем она должна быть заводского производства. Китайские реплики стоят значительно меньше, но дешевизна не может заменить высокого качества. К тому же нужно учесть, что «не родная» деталь может не вписаться в работу механизма, результатом чего станет окончательный выход всего прибора из строя.

Оригинальные комплектующие имеют множество преимуществ перед репликами неизвестного происхождения:

  • долговечность. Одно из главных отличий оригинала от копии — увеличенный рабочий ресурс, благодаря чему установка «родной» комплектующей гарантирует длительную работу профессиональной техники;
  • устойчивость к износу. Детали выполняются из прочных материалов, что обеспечивает их долговечность даже в условиях интенсивной эксплуатации;
  • совместимость с механизмом. Производственный процесс осуществляется в полном соответствии с требованиями технологии, что обеспечивает получения комплектующей, отвечающей нормативным стандартам. Такая деталь без труда впишется в работу механизма;
  • безупречное качество. Характеристики оригинальной запчасти подтверждаются сертификатом от производителя. Одновременно документ обеспечивает замену комплектующей, которая вышла из строя до завершения гарантийного срока.

Стоит отметить и наличие некоторых минусов. Так, оригинальные детали имеют немалую стоимость по сравнению с репликами. Но цена окупается их долговечностью. Оригинал служит в несколько раз дольше реплики. Поэтому, с точки зрения финансов, лучше один раз купить качественную запчасть, чем несколько реплик сомнительного происхождения. По деньгам разница будет практически незаметной. Одновременно при покупке оригинала не придется беспокоиться насчет ее влияния на механизм прибора в целом. Заводская комплектующая оптимально впишется в работу устройства.